地瓜餡, 花花麵包

麵團發酵過程像是真實的紀錄片, 雖然烘烤前整型的很漂亮, 膨脹時卻毫不狡飾的顯露出潛藏於內的厚薄不均~情緒如是, 修整的再美, 生氣(受熱)時一樣一覽無遺~~~地瓜餡, 花花麵包, 吃下去別想太多了~~ :)